chutné rychlovky

3x růžičková kapusta

3. února 2015 v 18:28 | Lenka
Koupila jsem si ji neplánovaně, když jsem si v supermarketu z aktuální nabídky zeleniny nic jiného nevybrala, a pak teprve jsem googlovala, co s ní. Trochu jsem se sice tepelně zpracované kapustičky obávala, protože když ji v kantýně náhodou dostanu v polévce (takovou tu totálně rozvařenou), tak ji nikdy nejím, ale chtěla jsem ji teplou na způsob lehké zeleninové večeře, která zahřeje. Po inspirací recepty z internetu jsem se pustila do následujících experimentů:

Houbový kuskus

5. dubna 2014 v 18:03 | Lenka
Kuskus je úžasná surovina. Zalijete ho vařící vodou a, než stačíte vymyslet, s čím byste si ho dali, je hotov...

Brokolice se sýrovou omáčkou

31. ledna 2014 v 20:16 | Lenka

Za méně než deset minut budete mít na stole hromadu dobrého jídla! Ke startu připravit... :)

Chlupaté knedlíky s houbami a cibulkou

20. ledna 2013 v 10:47 | Lenka
Dnes se podělím o recept na jídlo, na kterém jsem vyrostla...


Jsem holka z podhůří Krkonoš a toto je typické podhorské jídlo nenáročné na suroviny. Nenáročné za podmínky, že jste na podzim nezaháleli, vyrazili na houby a nasušili... ;)

Pečené brambory se zeleninou

29. října 2011 v 13:18 | Lenka
Další z velmi variabilních receptů, které lze snadno upravit dle sezóny, domácích zásob a vlastních chutí...


Bramborák s ovesnými vločkami

11. února 2011 v 19:55 | Lenka
Klasický bramborák je snad odjakživa mým oblíbeným jídlem, dosud jsem však neměla ráda jakékoliv jeho obměny a doplňování základní směsi o různé jiné pochutiny. Miluju cuketu, ale ne cuketový bramborák. Ani zelí, houby či uzené mi chuťový vjem nijak nezpříjemní. Navíc jsem zvyklá bramborák pojídat jako samostatné jídlo a nikoliv přílohu k něčemu. Hezky vypečený bramboráček a k němu podmáslí nebo jiný kysaný mléčný nápoj...

bramborák s ovesnými vločkami

Ovšem tenhle bramborák s ovesnými vločkami mě nadchl. Je ještě křupavější a ještě vypečenější...

Špekáčkové variace

29. ledna 2011 v 15:47 | Lenka
Buřtíky jsou nejlepší opečené nad ohněm; když se o tom teď zmiňuji, tak si jednoho takového hezky vypečeného, ale ne černého představuji a sliny se mi sbíhají... na to si budeme muset ještě chvíli počkat! Zatím si vystačíme se sporákem a zkusíme, co se dá se špekáčkem podniknout jinak...

Klasikou je buřtguláš jindy nazývaný také bramborový - pro mě osobně jasný vítěz mezi guláši!

bramborový guláš

Bramborová galette

22. ledna 2011 v 19:38 | Lenka
Trochu mě překvapilo, že jsem tenhle recept našla pod názvem Galette aux deux pommes, protože jsem si pod slovem galette dosud představovala palačinku na slano (jak jsem později nastudovala měla by být navíc z pohankové mouky), ale toto je v podstatě taková španělská bramborová tortilla nebo možná taky česká selská omeleta...

bramborová galeta

Pikantní pečená pochoutka

16. ledna 2011 v 13:09 | Lenka
Mnoho lidí tím kouskem masa opovrhuje a nikdy by jej nevzali do pusy. Kuřecí žaludek.
Nevědí, o co přicházejí! Do měkka připravené jsou velmi chutné, ať už jen tak uvařené, přidané nakrájené do vývaru (osobně mi jich nikdy moc nezbyde) nebo třeba v "dršťkovce"... způsobů na přípravu je jistě více, dnes jsem zkusila upéct. A dobrý! Trochu jako pečený kuře...

pečené kuřecí žaludky

Hermadurový tartiflette

2. ledna 2011 v 12:29 | Lenka
Už jsem tu ten recept jednou naťukla, vrátila se zima a zase vařím osvědčená zimní jídla typu brynzové halušky nebo smetanové omáčky, když zrovna nejím sama. Nedávno jsem poprvé vařila houskový knedlík a dal se jíst! :)

Vzpomněla jsem i na francouzský tartiflette...

tartiflette
 
 

Reklama