Pečené brambory se zeleninou

29. října 2011 v 13:18 | Lenka |  chutné rychlovky
Další z velmi variabilních receptů, které lze snadno upravit dle sezóny, domácích zásob a vlastních chutí...



Omyté a na čtvrtiny nakrájené brambory zakápneme olejem, přidáme kořenící směs na grilovanou zeleninu (jistě lze okořenit dle chuti, ale tato směs se mi osvědčila) a promícháme tak, aby byly lehce pokryté směsí oleje a koření. Dáme péct do trouby rozehřáté na 180 stupňů. Po pěti až deseti minutách přidáme na kousky nakrájenou, olejem zakápnutou a stejně okořeněnou zeleninou - lze použít cuketu, lilek, papriku, rajčata (ty na fotce jsou syrové, tak je mám radši), žampióny, cibuli...
Vše společně na plechu promícháme, příhodíme jeden debo dva překrojené neolopané stroužky česneku a pečeme do změknutí a zezlátnutí brambor, přibližně dalších deset až patnáct minut.

Lze podávat jako přílohu k dobrému masíčku a nebo samostatně, třeba s dipem z kysané smetany a česneku.
 


Komentáře

1 Monika Monika | E-mail | 27. června 2012 v 10:10 | Reagovat

Tohleto dělávám hodně často. a někdy nejsem líná a udělám si k otmu tzatziki

2 ASIM ASIM | Web | 31. ledna 2014 v 22:15 | Reagovat

Téda výborně, vím, co budu zítra dělat. Díky moc za tip :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama