Královský salát

29. listopadu 2009 v 20:04 | Lenka |  extra mňamky

Použitím několika málo surovin vznikají ty nejvyváženější kombinace chutí. Tuhle kombinaci jsem nevymyslela já, ale moc ráda ji posílám dál... kdysi dávno jsem tenhle salát jedla v jedné hospůdce, několikrát jsem si ho udělala doma, ale pak na něj zase zapomněla. Až teď mi ho zase připomněla Madla svou nežnou sýrovou pomazánkou s hruškami...

Královský je hned ze dvou důvodů - pro svou chuť, která je prostě královská, a pro jednu ze surovin... ale královský bude jistě i bez Krále sýrů, použijte jakýkoliv sýr v bílou plísní na povrchu, camembert či hermelín...


Na kostičky nakrájený sýr namícháme přibližně půl na půl s na kostičky nakrájeným ovocem. Osvědčené je jablíčko, ale slušela by tomu i Madlina hruštička, dokážu si představit i třeba ananas nebo pomeranč... Krom ovoce ladí sýry výborně i s ořechy, tak šup tam ještě s pár kousky vlašských ořechů.

A celé to spojíme jemně osoleným a citronovou šťávou zakápnutým jogurtem, případně zakysankou - na jeden malý sýr a jedno jablíčko asi půl kelímku bílého jogurtu nebo kysané smetany.

A můžeme podávat! Dobrou chuť...

 


Komentáře

1 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 29. listopadu 2009 v 21:09 | Reagovat

Perfektní rychlovka :-). Sýr a ovoce tvoří skvělé duo. Nejraději mám ementál a hroznové vínko, sice klasika, ale zato osvědčená :-))). Nápad s bílým jogurtem určitě zkusím. Přeji krásný večer.

2 Madla Madla | Web | 30. listopadu 2009 v 9:14 | Reagovat

Jsem ráda, že jsem ti připomněla tvůj oblíbený salát. Ten na opltáku zase vyzkouším já. Mňam, už se těším a zase se mi sbíhají sliny :-) Díky moc za recept!

3 Lenka Lenka | 2. ledna 2010 v 14:17 | Reagovat

Doufám, že jste vyzkoušeli a chutnalo Vám... ;)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama